Bucătarul și proprietarul a două restaurante din Capitală, Alexandru Comerzan a renunțat definitiv la alcool, după ce într-o perioadă făcuse abuz. Invitat la show-ul Arde, bărbatul a recunoscut că asta îi influența munca, așa că a renunțat la băutură pentru a nu-și compromite activitatea.
Alexandru Comerzan recunoaște că alcoolul, chiar și în cantități mici, îl influența negativ pentru câteva zile înainte.
„Da, au fost perioade când am profitat un pic prea mult. Acum nu consum nu din cauza asta. Mie, personal, alcoolul îmi încurcă, deoarece mie îmi este rău două zile după asta. Adică, eu chiar și două pahare de vin, a doua zile le simt și nu dau randament așa cum îmi place mie, nu-s așa de productiv. Și am luat o decizie să nu mai consum. Și nu a fost o decizie grea. . .”
Bucătarul mai recunoaște că anterior găsea oportun să consume alcool cu fiecare ocazie,
„ Eu o zi grea -, hai un pahar de vin. Un pahar s-a transformat într-o sticlă.A fost un succes – hai un pahar de vin.Îi ziua mea – hai un pahar de vin.”
Așa a continuat până când bucătarul nu și-a stabilit foarte exact prioritățile. Înțelegând că plăcerea se a consuma un pahar de vin îi influentează munca întregii sale vieți, Comerzan a decis să nu mai bea.
„Am spus că nu mai vreau.Ne-am pus niște obiective la care să ajung și asta un pic îmi incurca. Ce este mai prioritar pentru mine?Obiectivele mele unde vreau să ajung sau să be o sară, un pahar de vin sau două.Și atunci e evit.”
Vedeți aici fragmentul din emisiune, în care bucătarul vorbește despre perioada în care frecvent consuma alcool.
Chelneri drogați în restaurantul lui Alexandru Comerzan! Au fost prinși în flagrant de proprietar
