Masa de Paște nu mai e cum a fost altă dată. Influențați de trenduri, unii vor duce în acest an la sfințit pască. . .Dubai, un alt produs derivat din celebra ciocolată Fix. O rețetă de pască cu pastă din fistic și cataif s-a popularizat peste noapte.
Rețeta tradiționala a fost profund modificată, adăugând ingredientele care stau la baza ciocolatei din Dubai: fistic, cataif și multă ciocolată. Produsul arată mai degrabă ca un tort.
Rețeta publicată pe un cont de Youtube din România e criticată de bucătarii de peste Prut, care nu sunt de acord cu încălcarea tradiției pascale.
„Ce sens are tradiția, dacă nu o respecți?”, se întreabă popularul chef, Adi Hădean. „Îmi pare rău că răspund cu o întrebare. Dar ce sens are tradiția? Dar dacă nu respecți, ea dispare. Nu asta este definiția tradiției? Tradiția înseamnă să faci periodic sau din când în când lucrul pe care l-ai mai făcut o dată. Altfel lucrurile se schimbă. Sigur că eu, așa ca principiu, sunt de acord ca fiecare să facă exact ceea ce dorește. Dar dacă alegem să respectăm o tradiție, o respectăm așa cum e acum. Așa am moștenit-o!”, explică el pentru Digi24.
