În Joia Mare e forfotă în bucătăriile gospodinelor. Potrivit tradiției creștinești, astăzi se vopsesc ouăle, se coace cozonacul și pasca. Asta face și președinta Asociației „Platforma Moldova” și fostă bașcană a Găgăuziei, Irina Vlah. Femeia și-a pus broboada pe cap și a împărtășit internauților rețeta unui cozonac puhav, care e transmisă din generație în generație în familia sa.
Politiciana a frământat cu multă dibăcie aluatul, a aprins desinestătător focul cu vreascuri într-un cuptor autentic și a obținut trei cozonaci rumeni. Vlah a îndemnat gospodarii să încerce rețeta familiei sale.
„Au mai rămas doar câteva zile până la Sfintele Sărbători de Paști, iar în ajunul acestei zile vreau să vă împărtășesc rețeta mea de Pască, care s-a transmis în familia noastră din generație în generație și pe care am tot făcut-o mulți ani.
Ingrediente:
– 10 ouă;
– 750 g zahăr;
– 100 gr. unt;
– o drojdie de casă (înmuiată din timp);
– 1 pachet de vanilie;
– 0,75 l. lapte
– Făină
– Ulei de floarea soarelui
Modul de preparare îl găsiți în videoclip”, a scris Irina Vlah pe canalul său de Telegram.
